Conheça os benefícios da redução do sal na alimentação!

Conheça os benefícios da redução do sal na alimentação!

Quando falamos dos efeitos do sal em nosso corpo, a primeira coisa que vem à mente é: inchaço. Está correto, é claro, mas o uso em excesso do produto pode causar outras complicações seríssimas ao organismo.

De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o consumo diário saudável é de 5g, mas no Brasil consumimos 12g (!).

O sal aumenta a pressão arterial e, também, o volume de sangue devido ao excesso de líquidos. É por isso que ocorre a pressão das paredes das artérias. A diminuição previne não apenas a hipertensão arterial, mas como os problemas cardiovasculares e dores de cabeça frequente. Além disso, o consumo excessivo de sódio sobrecarrega os rins.

O orgão passa a ter dificuldade para filtrar o sangue e eliminar as substâncias tóxicas pela urina. A diminuição é fundamental para evitar insuficiência renal e pedras nos rins.